Apa yang Sebenarnya Dilakukan Butler di Tahun 2016?

Menurut International Guild of Butlers profesional, jumlah kepala pelayan di dunia terus meningkat dalam 30 tahun terakhir. Ini mungkin mengejutkan ketika kita mempertimbangkan bahwa minat terhadap kehidupan staf rumah tangga telah berkembang, seperti yang dapat kita lihat dengan perkembangan seperti tur yang ditawarkan di rumah-rumah megah bersejarah seperti Istana Blenheim, di mana pengunjung belajar tentang rutinitas sehari-hari dari orang-orang yang bekerja di sana.

Sebagai kepala pelayan sebelumnya yang menggunakan nama samaran "Stevens" mengatakan kepada The Guardian, kepala pelayan modern memiliki sedikit kemiripan dengan sejarah, atau karakter yang kita lihat disajikan dalam drama periode. Dia mengatakan, "Di era itu, kepala pelayan harus mewujudkan kualitas yang diminta dari kepala rumah tangga, serta memoles perak, menuangkan anggur, dan memastikan seluruh staf melakukan tugas mereka, tampak rapi dan mengikuti protokol peringkat mereka. "Sekarang, kata Alan Miller, kepala pelayan 25 tahun," pekerjaan seorang kepala pelayan jauh lebih kuat dalam hal multitasking dan teknologi pintar ".

Apa yang dilakukan para pelayan saat ini?
Stevens membandingkan peran yang dia tempati di abad 21 untuk menjadi aktor dalam permainan multi-peran: "Saya memakai topeng (secara metafora tentu saja) yang membantu saya menavigasi garis antara obsesi dan kepatuhan, sementara katering untuk master saya & # 39; s setiap keinginan dan permintaan, bagaimanapun aneh (menyediakan anjing peliharaan dengan Evian dingin), menggelikan (mengisi perpustakaan dengan buku-buku yang dipilih untuk mencocokkan skema warna ruangan) atau tidak mungkin (24 jam untuk menemukan tiket ke final dari acara olah raga yang terkenal di dunia). "

Saat ini, banyak kepala pelayan yang memilih untuk pergi dengan sebutan "manajer rumah tangga" atau "manajer estate", sesuai dengan perkembangan kenaikan permintaan baru-baru ini untuk staf rumah tangga pribadi yang bekerja di rumah mewah dan rumah di seluruh dunia.

Kualitas seorang pelayan modern yang baik
Tentu saja, setiap kepala pelayan profesional harus benar-benar memahami etika yang tepat untuk stasiun klien mereka, dan selalu bersikap profesional di setiap waktu. Namun, seperti yang dikatakan Stevens, mereka juga harus beradaptasi dengan budaya klien mereka.

Stevens menjelaskan bahwa salah satu aspek yang paling sulit dari perannya terletak dalam mengenal tuannya & # 39; cukup baik untuk memprediksi bagaimana dia akan bereaksi terhadap rencana dan layanannya. Namun, ia menekankan bahwa kesetiaan dan kebijaksanaan adalah kualitas terpenting yang dimiliki seorang kepala pelayan yang baik. Seorang kepala pelayan harus menjadi orang kepercayaan yang dapat dipercaya dan halus serta membantu klien dengan kehidupan sehari-hari mereka.

Namun, hari-hari para pelayan bertindak sebagai sosok pelayan hilang. Masalah dan keterampilan memecahkan konflik adalah suatu keharusan: "seorang kepala pelayan yang baik harus menawarkan solusi diplomatik untuk setiap momen canggung, dan tidak pernah takut berdiri untuk bos yang menakutkan", kata Stevens. Seperti yang dijelaskan Fortune.com, "kepala pelayan menangani semua kebutuhan rumah tangga yang tidak dapat diprediksi, sementara pengurus rumah tangga mengelola yang dapat diprediksi seperti ruang pembersih."

Peluang kerja baru untuk kepala pelayan
Hari-hari ini, kepala pelayan tidak eksklusif untuk rumah atau perkebunan yang rapi. Banyak kepala pelayan dan manajer rumah tangga sekarang bekerja di hotel dan perusahaan di pasar yang melayani banyak klien setiap hari. Ike Podlesny, kepala pelayan di The Lodge hotel di Georgia, mengatakan kepada Fortune.com bahwa seorang kepala pelayan yang bekerja di sebuah hotel mungkin bertanggung jawab untuk menjalankan tugas seperti mengambil bir merek favorit atau sepasang manset, mendapatkan koper atau menggantung dekorasi perayaan. Namun, ketika seorang pelayan bekerja, pesan utama adalah "selama tidak ilegal atau tidak bermoral, kami akan menyelesaikannya."

Hari-hari ini, individu dapat menemukan diri mereka bekerja sebagai kepala pelayan dengan mengikuti berbagai jalur karir, dari menghadiri sekolah pelatihan elit untuk maju dari pekerjaan seperti pekerjaan koki pribadi atau pengasuhan. Baik bertindak sebagai asisten pribadi bagi individu atau sebagai pramusaji perusahaan, setiap kepala pelayan harus berada di depan kebutuhan klien mereka.

Seperti apa rupa pelayan modern itu?
Jauh dari cara-cara masa lalu, di mana hampir setiap kepala pelayan adalah laki-laki dan usia yang lebih tua, wajah manajemen rumah tangga tidak ditandai lebih beragam. Saat ini, wanita bekerja di lapangan, seperti halnya orang-orang muda. Menurut Gary Williams dari British Butler Institute, "pada umumnya wanita yang dilatih sebagai kepala pelayan cenderung masuk ke" mengawasi kapal pesiar super atau jet pribadi "daripada menjalankan perkebunan.

Dunia layanan pribadi terus berkembang dan menjadi lebih beragam dan ramah. Lord Somerleyton baru-baru ini mempekerjakan butler Matthew Hardy, yang juga seorang pianis konser, dan rekannya, Peter Thompson, untuk bekerja bagi keluarganya, seperti yang dilaporkan The Telegraph. Kita mungkin membayangkan dunia para pelayan sudah ketinggalan jaman, tetapi kenyataannya jauh lebih maju: di atas segalanya, kepala pelayan harus bisa menjadi bagian dari keluarga.